
COVID-19 e o sector do arroz na América Latina e nas Caraíbas
Introdução
Como resultado da contenção implementada para travar a propagação da pandemia, vários países em todo o mundo implementaram medidas para restringir o movimento e a contenção da população. Estas medidas afectaram os sistemas alimentares em todo o mundo, afectando os diferentes elos da cadeia de valor. O arroz não foi isento destes impactos, mas ao contrário de outros produtos, apresentou um comportamento atípico nos preços no início da pandemia, que foram afectados por uma série de restrições à importação implementadas pelos principais exportadores de arroz na Ásia e por um aumento súbito do consumo.
Para avaliar o impacto da COVID-19 na produção e fornecimento de arroz na América Latina e nas Caraíbas, foi realizado um diagnóstico participativo com as principais partes interessadas da região pelo Observatório do Arroz para a América Latina, liderado pela FLAR e pela Equipa de Economia Aplicada da Aliança da Bioversity International e CIAT, e em colaboração com o Programa Arroz e HarvestPlus da Aliança.
Os resultados do diagnóstico foram complementados com dois webinars liderados por especialistas do sector, cujo objectivo era divulgar os resultados do diagnóstico e gerar uma discussão com base nos tópicos apresentados. O COVID-19 e o Centro de Informação do Sector do Arroz da América Latina e Caraíbas compila a informação recolhida para que possa ser acedida interactivamente. Apresenta também informação complementar sobre preços nacionais e internacionais dos últimos meses, notícias actualizadas sobre o sector no contexto da pandemia e informação de base adicional sobre o sector do arroz e o sector agro-alimentar em geral em relação à COVID-19.
Para uma análise detalhada, no painel certo pode descarregar o relatório de diagnóstico, e na secção de fóruns pode aceder às gravações dos 2 webinars elaborados no contexto deste trabalho.
Este trabalho foi desenvolvido graças à participação de 36 instituições membros da rede de aliados estratégicos da Aliança, FLAR e HarvestPlus. O conteúdo do documento baseia-se na opinião das partes interessadas de 20 países da América Latina e das Caraíbas e não reflecte necessariamente o ponto de vista das instituições ou dos países que elas representam. Os resultados apresentados para cada país podem diferir de outras percepções. A informação apresentada na secção 'Diagnóstico' corresponde à informação recolhida entre 22 e 30 de Abril de 2020.
Impacto da pandemia da COVID-19 no sector do arroz na América Latina e nas Caraíbas: :
Um diagnóstico participativo
O diagnóstico foi dividido em três fases: foi realizado um inquérito online com líderes de opinião e actores-chave no sector do arroz nos países da América Latina e das Caraíbas. O inquérito centrou-se na recolha de informação qualitativa sobre factos e perspectivas relacionados com o impacto que a pandemia teve no sector, centrando-se na produção de cereais e sementes certificadas, comércio e políticas.

Surveys coletados por país
politicas_para_mitigar_los_efectos
Enfoque | Medida | paises_donde_se_ha_implementadoPaíses donde se han implementado |
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medidas_para_garantizar_func_sect_1 Medidas para garantizar el funcionamiento del sector 1 | Digitalización de procesos digitalizacion_procesos | Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Costa Rica, Ecuador, Honduras y México |
Desarrollo logístico desarrollo_logistico | Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Honduras, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela | |
Normas de inocuidad normas_inocuidad | Brasil, Costa Rica, Ecuador, Guyana, Perú y Uruguay | |
Medidas de apoyo al productor medidas_de_apoyo_productor | Alivio financiero alivio_financiero | Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana y Venezuela |
Compras directas compras_directas | Panamá, Perú y República Dominicana | |
Financiamiento financiamiento | Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Honduras, México, Panamá, Paraguay, República Dominicana y Uruguay | |
Entrega de insumos entrega_insumos | Paraguay | |
Políticas de apoyo al consumidor politicas_apoyo_al_consumidor | Bolsas de alimentos bolsas_alimentos | Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Panamá, Paraguay, República Dominicana, Uruguay y Venezuela |
Transferencias monetarias transferencias_monetarias | Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Panamá, Perú, República Dominicana y Venezuela | |
Control de precios control_de_precios | Argentina, Colombia, Ecuador, El Salvador, Honduras y México | |
Políticas de comercio exterior politicas_comercio_exterior | Facilitación de las exportaciones facilitacion_de_exportaciones | Brasil, Chile, Costa Rica, México, República Dominicana y Uruguay |
Facilitación de las importaciones facilitacion_de_importaciones | Argentina, Chile, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Panamá y Perú |
Políticas
Durante el periodo de pandemia las autoridades gubernamentales de la región han implementado una serie políticas y acciones enfocadas en mitigar los impactos de la pandemia. Las medidas implementadas para el fortalecimiento del sector agroalimentario se han enfocado principalmente hacia el fortalecimiento del sector, a fin de incentivar la producción de alimentos y asegurar el abastecimiento durante el periodo de confinamiento y en el mediano plazo. A través de una encuesta con actores clave del sector se elaboró un inventario de estas medidas, trabajo que se complementó con información recopilada en el inventario de Medidas de política y acciones del sector agroalimentario frente al COVID-19, elaborado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Para facilitar su análisis estas medidas se categorizaron en cuatro grupos, según su enfoque.
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Medidas para garantizar el funcionamiento del sector agroalimentario: Acciones implementadas para garantizar el funcionamiento del sector agroalimentario durante la pandemia. Estas medidas se agrupan en:
- Digitalización de procesos: Facilitación de trámites en línea y creación de plataformas virtuales de información
- Desarrollo logístico: Exención del sector agroalimentario de las medidas de confinamiento y restricción a la movilización, creación de protocolos y corredores logísticos y facilitación de trámites.
- Normas de inocuidad: Desarrollo de protocolos y normas para minimizar el contagio de COVID-19 en la cadena de suministro de alimentos.
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Medidas de apoyo al productor: Medidas de apoyo directo al productor con el objetivo de garantizar la producción de alimentos durante la pandemia y garantizar el suministro en el corto y mediano plazo. Estas medidas se agrupan en:
- Medidas de alivio financiero: Flexibilización en las condiciones crediticias, diferimiento en el pago de servicios y descuentos de diversa índole.
- Compras directas: Compras directas de alimentos a productores o industrias por parte de entidades gubernamentales para el suministro de alimentos a sectores vulnerables de la población.
- Financiamiento: Habilitación de nuevas líneas de financiamiento con condiciones crediticias favorables para garantizar e incentivar la producción de alimentos en el corto y mediano plazo.
- Entrega de insumos: Entrega de insumos para la producción a fin para garantizar e incentivar la producción de alimentos en el corto y mediano plazo.
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Medidas de apoyo al consumidor: Medidas de apoyo directo a la población, particularmente a los sectores más afectados por las restricciones implementadas por los gobiernos nacionales. Estas medidas se agrupan en:
- Bolsas de alimentos: Entrega de alimentos o bonos canjeables a los sectores más vulnerables de la población.
- Transferencias monetarias: Pago de bonos monetarios a los sectores más vulnerables de la población para la compra de bienes y servicios diversos, incluido la compra de alimentos.
- Control de precios: Control de precios de los alimentos por parte de las entidades gubernamentales a fin de evitar el agio y la especulación.
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Medidas de comercio exterior: Medidas enfocadas a garantizar la exportación e importación de alimentos e insumos para la producción durante la pandemia. Estas medidas incluyen la facilitación para la obtención de certificados fitosanitarios y de origen, desarrollo de protocolos logísticos en puertos y medidas de alivio arancelario.
- Facilitación de las importaciones: Medidas relacionadas a garantizar las importaciones.
- Facilitación de las exportaciones: Medidas relacionadas a garantizar las exportaciones.
Mapa de politicas
Información de referencia sobre el sector arrocero y sobre el COVID-19 en la agricultura
Precios del arroz durante la pandemia de COVID-19



